Evolució de les explotacions i producción de llet a Catalunya (1992-2018)

Per Rosa Bonet

Entre 1992 i 2018 han desaparegut un total de 3.843 explotacions, unes 142 explotacions per any, ahora que la producció de llet ha agumentat un 15,3%.

Font: Elaboració propia amb dades del MAPAMA i FEGA.

Les causes són diverses: el baix preu de la llet, la pèrdua de les quotes lleteres, la manca de relleu generacional i la desaparició d’explotacions petites i familiars, en contra d’explotacions cada cop més grans. Així observem que l’any 2015, amb la desapareció de les quotes lleteres  de la Unió Europea que regulaven el sector des de l’any 1992 (desaparició l’1 d’abril de 2015), es va producir una major davallada del nombre d’explotacions, ja de per sí prou acentuada. L’any 2018 el nombre de ramaders es va situar en 486 amb una producció total de 742.739  tones de llet anuals.  En xifres rodones, podriem dir  que l’any 2018 una explotació mitjana va produir 1,5 milions de litres de llet, envers els 149 mil de litres de llet de l’any 1992.

Anuncis

Escriu un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s