Menys ramaders i més lliuraments de llet

Per Jesús Domingo

Els lliuraments de llet de vaca a indústria marquen rècord tot i el persistent descens de ramaders en 2019

Els lliuraments de llet de vaca a indústria van tancar l’any passat en nivells rècord, amb gairebé 7.230.000 de tones, un 1,5% i 150.900 t més que un any anterior, després de sumar altres 605.574 t al desembre (3% sobre aquest mes de 2018), segons l’avanç provisional del Fons Espanyol de Garantia Agrària (FEGA).

Aquesta producció es va aconseguir, a més, continuant amb el progressiu i constant descens de nombre de ramaders amb lliuraments, que van quedar a final d’any en 12.831, el que suposa un 5,33% i 722 menys que els que hi havia al gener de l’any passat, després de restar altres 63 al desembre sobre un mes abans.

També va baixar la xifra de compradors que van declarar al desembre lliuraments i que van ser 307, uns 12 menys que al mes anterior i un 8,4% i 28 menys que al gener de 2019.

El desembre passat, el import mitjà declarat per la llet entrada va ser de 0,338 €/litre, amb una lleugera caiguda de gairebé un 0,6 i de 0,002 €/litre, trencant la ratxa alcista que s’havia observat des del mes d’agost. La matèria grassa es va mantenir en una mitjana de l’3,84% i la proteïna va baixar lleugerament fins al 3,36% de mitjana.

Per comunitats autònomes, el preu mitjà declarat per la llet de vaca va pujar a 0,451 €/litre a les Illes Canàries i es va mantenir per sobre de la mitjana de 0,338 €/li en ordre de major a menor en, sorprenentment, Castella la Manxa (0,359 € / l); Comunitat de Madrid (0,359 €/l); Comunitat Valenciana (0,358 €/l); Principat d’Astúries (0,357 €/l); Extremadura (0,354 €/l), Andalusia (0,352 €/l), País Basc (0,352 €/l); i la Rioja (0,344 €/l), així com Castella i Lleó (0,339 €/l).

Per sota de la mitjana es van situar les CCAA d’Aragó (0,336 €/l); Comunitat Foral de Navarra (0,336 € / l); Catalunya (0,334 € / l); Regió de Múrcia (0,331 € (l); Cantàbria (0,329 € / l); Galícia (0,327 € / l), i Illes Balears (0,326 € / l), en últim lloc.

El preu de la llet de vaca lliurada el 2019, de 0,328 €/litre, amb tot, va ser el més alt de l’últim quinquenni, estant un 1,86% per sobre de la mitjana de 2018 (0,322 €/l); 1 2,82% més que la mitjana de 2017 (0,319 €/litre); un 9,3% més elevat que en la mitjana de 2016 (0,300 €/l) i un 5,8% més alt que la mitjana de 2015 (0,310 €/l).

I el mateix va succeir al mes de desembre, amb un preu mitjà de 0,338 €/litre, un 2,42% més que el d’aquest mes de 2018 (0,33 €/l); un 1,2% més que al desembre de 2017 (0,334 €/l); gairebé un 8% més que el mitjà de desembre de 2016 (0,313 €/l), i un 8,7% també més que el d’aquest mes de 2015 (0,311 €/l).

Dels prop de 7,23 Mt de producció de llet de vaca lliurada a indústria, un 38,6% ho va ser a Galícia (gairebé 2,8 Mt), seguit de Castella i Lleó, amb un 12,9% (929.966 t ); Catalunya (10,3% i 742.995 t); Andalusia, amb un 7,8% (562.707 t); Principat d’Astúries, amb un altre 7,7% (556.404 t); Cantàbria, amb un 6% (437.056 t); Castella-la Manxa, amb un 3,7% (268.085 t); C.F. de Navarra, amb un 3,5% (249.903 t); País Basc, amb un 2,4% (171.371 t); Aragó, amb un 2,2% (159.411 t); Comunitat Valenciana, amb un 1,2% (84.407 t), etcètera.

Informe  FEGA: Fega_Declarac_Lacteo_Vacuno_2019_12(1)

Escriu un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s