El Vi, principals xifres i tendències de la producció i consum mundial

Per Jesús Domingo

L’Organització Internacional de el Vi i de la Vinya ha publicat el seu informe de la situació mundial de el sector a 2019. La superfície de vinya es manté estable, mentre que la producció de vi s’ha reduït en més d’un 11% i les estimacions de verema 2020 a l’hemisferi sud són a la baixa. El consum es manté estable.

Superfície de vinya

Al món s’estima en 7,4 Mha, estable des de 2016.

A la Unió Europea (UE), la superfície és de 3,2 Mha, estable per cinquè any consecutiu. Van augmentar la seva superfície França (794 Mha), Itàlia (708 Mha) i Portugal (195 Mha), mentre que va disminuir a Espanya (966 Mha).

A la Xina, amb 855 Mha (segon país productor de el món després d’Espanya) ha disminuït la superfície després de 10 anys de significativa expansió.

Als Estats Units (EUA), la vinya s’ha estat reduint sistemàticament des del 2014, i la seva superfície estimada és de 408 Mha.

A Amèrica de Sud, tendència a la baixa per quart any consecutiu.

Estabilitat a Sud-àfrica i Austràlia amb 128 Mha i 146 Mha, respectivament.

Producció de vi

La producció mundial de vi, exclosos sucs i mosts, s’estima en 260 MHL, fet que suposa una disminució del 11,5% respecte al 2018. El Top-3 mundial en producció de vi ha registrat una important reducció: Itàlia (47 , 5 MHL), França (42,1 MHL), i Espanya (33,5 MHL), que junts representen el 48% del total.

L’únic país de la UE que va augmentar la seva producció de vi va ser Portugal, amb 6,7 MHL (+ 10% / 2018) ..

A la Xina, la producció de vi s’ha reduït en un 10% i als EUA en un 2%. A Amèrica de Sud i a Oceania també ha baixat mentre que ha augmentat a Sud-àfrica (+ 3%).

Consum

El consum mundial de vi el 2019 s’estima en 244 MHL, de manera que registra estabilitat pel que fa a 2018 (+ 0,1%).

EUA es consolida com a primer consumidor mundial i augmenta el seu consum a 33,0 MHL. La Xina redueix el seu consum per segon any consecutiu. Al Japó es manté estable i augmenta a Amèrica de Sud.

Comerç

L’exportació de vi el 2019 va estar en mans d’Itàlia, Espanya i França, que junts van exportar 57,1 MHL, el que representa el 54% del mercat mundial. La importació es va concentrar a Alemanya, Regne Unit i els EUA, que junts van importar 40,4 MHL (38% de el total mundial).

En 2019 van augmentar les seves exportacions en volum Itàlia (+2,0 MHL), Espanya (+1,3 MHL), Canadà (+0,4 MHL) i Xile (+0,3 MHL). Espanya va reduir el valor del seu exportacions a 234 M €.

Previsions de producció 2020 a Hemisferi Sud

Les primeres estimacions de producció de vi a l’hemisferi sud indiquen una previsió de volums baixos per a 2020 en la majoria dels països, amb excepció de Sud-àfrica i Uruguai.

Escriu un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out /  Canvia )

Google photo

Esteu comentant fent servir el compte Google. Log Out /  Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out /  Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out /  Canvia )

S'està connectant a %s